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Philosophie
Distelfalter (Vanessa cardui) auf Rotklee
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Das Konzept
Ein dynamischer Bewirtschaftungs- und Beweidungsplan gewährleistet stets für Säugetiere, Amphibien und Insekten immer ausreichende Rückzugs-, Blüh- und Nahrungsflächen.
Als Resultat für den schonenden Umgang mit der Natur stehen Honig aus eigener Bioimkerei und sehr schmackhaftes Bio-Rindfleisch vom Zwergzebu Buckelrind in begrenztem Umfang zur Verfügung.
DE ÖKO-006
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